malang kuliner

soto-ayam-ambengan-asli-surabaya2Sebagai salah satu kuliner tradisional di Indonesia, Soto Ayam mungkin sudah umum dan biasa ditemui di mana-mana. Mulai pedagang kaki lima, sampai hotel-hotel pun menyediakan menu yang satu ini.

Tapi, mencari Soto Ayam yang benar-benar nendang dan enak itu, gampang-gampang susah. Iya kan? Nah, untungnya, saya menemukan Soto Ayam yang benar-benar #kanelop. Soto Ambengan Surabaya namanya, di jalan Pattimura.

Depot yang satu ini sudah ada cukup lama sepertinya, tapi dasar saya yang kurang ‘ngeh’ aja, jadinya baru tahu tempat ini sekitar satu tahun lalu. Padahal sering lewat di depannya. Dan sekalinya ‘nemplok’ di tempat ini, langsung jatuh hati.

Rasa Soto di depot ini menurut saya lebih nendang dari tempat lain yang juga terkenal dengan Otos Maya-nya. Dari aromanya saja, sudah ‘Soto’ banget! Bau adalah salah satu faktor yang membuat kita tertarik pada satu masakan. Dari bau juga, sudah terbayang enaknya suatu masakan. Iya kan?

daftar-menu-soto-ambengan-surabaya

Dan memang benar, The ‘aroma‘ don’t lie. Sotonya enak banget. Kuahnya nendang, gurih, dan sekali lagi, Soto banget! Enaknya lagi, kita bisa pilih, isiannya apa saja. Tidak melulu suwiran ayam plus potongan jerohan. Banyak variasi di sini (lihat menunya). My favorite? Paha + Kulit. Sebagai tambahan, porsinya juga pas. Bikin kenyang dan puas. Kalau dibawa pulang, tanpa nasi, sebungkus bisa dibuat untuk dua orang.

Enaknya lagi, buat yang suka koya (Tau kan koya? Yang bubuk kuning gurih itu) kita bisa kasih Sotonya dengan koya sesuka hati. Soalnya, memang koyanya disediakan terpisah, dan memang dipersilakan mengambil sesukanya. Kurang enak gimana coba? Sedaaapppp! Hohoho.

satu-porsi-soto-ayam-ambengan-asli-surabaya

Pendamping Sotonya, yaitu kerupuk, juga banyak tersedia. Ada lebih dari 3 macam. Minumnya juga banyak variannya. Dari sekedar teh hangat, sampai kopi, aneka es dan jus. Tempatnya nyaman. Cukup besar dan bersih pula.

So, kalau cari Soto Ayam yang #kanelop, mampiro sini rek. Temenan enak iki Otos Maya e.

Address: Jl. Pattimura 9, Malang. (Samping Paviliun RSSA)

Opening hours: Daily, 07:00 – 18:00.

Must Eat: Soto Paha Ayam + Kulit.

Pricing/Spend: 1,5k – 17k/ 15k per person

(dim)

11 March 2014

Mau Soto Ayam Enak? Ke Soto Ambengan Yuk

Sebagai salah satu kuliner tradisional di Indonesia, Soto Ayam mungkin sudah umum dan biasa ditemui di mana-mana. Mulai pedagang kaki lima, sampai hotel-hotel pun menyediakan menu […]
6 January 2014

Terang Bulan Spesial khas TerBul Merona

Terang bulan atau martabak manis pasti bukan sesuatu yang asing lagi di telinga kita. Disebut martabak manis, selain karena rasanya yang memang manis, nama ini digunakan […]
14 December 2013

Keripik Jamur Tiram Kane Kane, ‘Perpustakaan Kecil’ Kelezatan Masakan Indonesia

Bentuknya lebar-lebar dan lembut, mirip seperti tiram di laut sehingga disebut sebagai jamur tiram. Tumbuhan bernama latin Pleurotus ostreatus ini adalah jenis jamur yang bisa dimakan. […]
29 November 2013

Sarapan Kelas Berat nan Lezat – Nasi Serpang

Pasti ketika mendengar Nasi Serpang, banyak yang bertanya, nasi apaan tuh? Dari mana? Nah, ini dia jawabannya. Nasi ini asalnya dari Madura, lebih tepatnya, dari Bangkalan. […]