oleh-oleh khas malang

buah-salak-pondohSalak adalah buah asli dari Indonesia, biasanya disajikan di meja makan sebagai camilan segar atau pencuci mulut. Buah salak juga bisa dijadikan manisan maupun rujak atau dikalengkan. Bila dimasak dengan air gula dan sedikit kayu manis, ia berubah menjadi setup yang nikmat dan segar disajikan di siang hari.

Buah yang satu ini kabarnya memiliki kandungan vitamin C, tanin dan serat. Membuat perut terasa penuh dan kenyang lebih lama sehingga cocok untuk camilan diet.

Salak, atau disebut snake fruit ini, memiliki kulit yang cukup tebal dan bersisik, sangat mirip dengan ular. Itulah sebabnya para bule menyebutnya snake fruit.

Di Indonesia sendiri, ada lebih dari 20 jenis buah salak. Namun, hanya beberapa saja yang terkenal, di antaranya:

  • Dari Sumatera Utara, disebut salak Sidimpuan
  • Dari Jakarta, disebut salak condet
  • Dari Yogyakarta, disebut salak pondoh
  • Dari Bali, disebut salak Bali
  • Dari Madura, disebut salak Madura
  • Dari Malang, disebut keripik salak Kane Kane

Eh, ada juga ya varian salak dari kota Bunga ini?

Menemukan produk unik yang mengubah buah salak segar menjadi kripik dengan label Kane Kane, timbullah rasa penasaran. Seperti apa sih kira-kira salak kalau dijadikan keripik?

Salak Buah Kane Kane

Melihat wujudnya, sepertinya salak ini dibelah menjadi dua kemudian dibuang bijinya. Diolah dengan teknologi tinggi sehingga menjadi produk keripik yang sangat kering, renyah dan crispy.

Rasa manisnya pas, sepertinya memang saat diolah tidak menggunakan tambahan pemanis atau pemanis buatan. Empuk, sehingga cocok dinikmati segala usia. Apalagi membaca informasi di dalam kemasannya yang mengatakan ia digoreng menggunakan minyak kelapa. Tentunya nilai gizinya tak diragukan dan semakin meyakinkan untuk dipilih menjadi camilan favorit.

Kini, tidak lagi ada kesulitan untuk mengonsumsi buah khas Indonesia yang satu ini. Tak akan ada lagi jari jemari yang terluka karena mengupas kulitnya yang cukup tajam. Tak ada pula rasa sepat gara-gara salah pilih salak yang belum matang. Semua kepingan keripik salak ini manisnya pas dan bikin ketagihan setiap mengonsumsi kepingannya.

Jadi, kalau jalan-jalan ke kota Malang, jangan lupa ya membeli buah tangan keripik salak Kane Kane yang super renyah ini.

12 December 2013

Keripik Buah Salak, Crispy dan Renyah

Salak adalah buah asli dari Indonesia, biasanya disajikan di meja makan sebagai camilan segar atau pencuci mulut. Buah salak juga bisa dijadikan manisan maupun rujak atau […]
9 December 2013

Keripik Mangga, Crispy, Yummy, Nagih!

Sebagai daerah tropis, Indonesia kaya akan buah-buahan beraneka ragam, mulai dari durian, salak, apel, jeruk, nangka, dan juga mangga. Buah yang memang munculnya musiman ini rasanya […]