Tahu Pedes Krenyes, Sensasi Baru Ngemil Gorengan

Festival – D.e.r.m.a.g.a K.u.l.i.n.e.r. Resto Tematik Pertama di Sawojajar!
27 May 2013
Tips Sehat Sebelum Berwisata Kuliner
1 June 2013

Orang Indonesia suka banget camilan gorengan, kress kress kriuk… begitu bunyi eksotis gorengan di mulut. Tahu goreng termasuk camilan gorengan yang sangat disukai. Di emperan kaki lima sudah banyak penjaja gorengan. Dari gorengan biasa tanpa nama/merk, sampai yang punya merk dan sudah di-franchise-kan.

Salah satu kuliner Malang gorengan adalah gerobak Tahu Pedes Krenyes yang ada di Jl. Bendungan Sigura Gura, di depan swalayan Indomaret sebelah Kedai Digital. Meski bahan utamanya cuma tahu, tapi si empunya rupanya cukup inovatif juga. Sepertinya dulu cuma ada tahu pedes saja, yaitu tahu goreng isi, yang didalamnya ada isian cincangan wortel dan ayam. Kemarin waktu penulis jajan perdana di sana, ada beberapa menu varian si tahu pedes ini.

Outlet Tahu Pedes Krenyes

Outlet Tahu Pedes Krenyes

Menunya yaitu Tahu Isi dan Tahu Polos (tanpa isi) dengan macam varian ‘perlakuan’. Tahu Isi bisa diperlakukan sebagai tahu gejrot, tahu petis, dan tahu dengan saus tongkol sambal ijo. Selain itu ada menu-menu unik Tahu Pedes Melepuh, Tahu Molor, yang belum bisa saya coba semua.

Saya memesan Tahu Pedes Ori dan Tahu Pedes Gejrot dengan rasa bener bener pedes, sayang waktu itu si tongkol sambel ijo lagi absen. Seporsi Tahu Pedes Ori paket kecil harga 5k, isinya 5 biji tahu, pedesnya lumayan nendang. Tahu berukuran kecil, tanpa jejak minyak goreng, rasanya enak gurih, mungkin akan lebih mantap kalau isinya lebih banyak memenuhi rongga tahunya. Tahu Pedes Gejrot paket kecil harga 7k, isi 5 biji tahu, dengan saus terpisah.

Tahu Pedes Ori dan Tahu Pedes Gejrot

Tahu Pedes Ori dan Tahu Pedes Gejrot

Yang saya suka dari tahu pedes ini, sepertinya digoreng dengan minyak yang baik, tidak ada rasa ‘serik’ atau ‘gatal’ pada rongga pencernaan, seperti makanan yang digoreng dengan minyak yang sudah berkali kali dipakai.

Gerobak Tahu Pedes Krenyes ini hanya buka sore hari sekitar jam 3 sore. Selain mangkal di depan Indomaret, seringkali mereka buka outlet di bazar bazar.

Daftar Menu Tahu Pedes Krenyes

Daftar Menu Tahu Pedes Krenyes

Address : Jl. Bendungan Sigura Gura (Ubud Hotel 3 Junction)

Opening hours: daily 3PM

Call/delivery : 0341 7781866/Limited Delivery

Twitter : @tahupedes

Must Eat : –

Pricing/Spend : 5k – 11k/5k per person

(dy)

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *